S\u00e9jour d’hiver<\/a> | Natural Escape<\/a> | Avent 2026<\/a> | P\u00e2ques 2027 | Ascension | Pentec\u00f4te | F\u00eate-Dieu | Toussaint | Avent 2027<\/p>\n\n\n\t Quand le gel rend la vall\u00e9e plus silencieuse, la plus belle saison commence \u00e0 l’int\u00e9rieur. Profitez de l’hiver pour ce qui manque souvent au quotidien : le vrai repos, du temps \u00e0 deux et une chaleur qui vient de l’int\u00e9rieur. <\/p>\n Cet arrangement est notre invitation \u00e0 vous retirer compl\u00e8tement le temps d’un week-end – loin des rendez-vous et des obligations.<\/p>\n <\/p>\nP\u00e9riode :<\/b> r\u00e9servable les week-ends du 29 janvier au 21 mars 2027 Le plus beau cadeau : ne pas avoir \u00e0 mettre de r\u00e9veil. Alors nous r\u00e9inventons le dimanche : profitez de notre Late Breakfast jusqu’\u00e0 12h00 et gardez votre chambre jusqu’\u00e0 14h00. <\/p>\n Un d\u00e9part sans h\u00e2te – avec un petit souvenir pour chez vous.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/b><\/p>\n Parfois, un week-end ne suffit pas. Parfois, il faut trois nuits pour vraiment l\u00e2cher prise – pour troquer le rythme du quotidien contre celui de la nature. <\/p>\n Le matin, la lumi\u00e8re \u00e0 travers les arbres. Le soir, la cuisine de Jean-Paul. Entre les deux : rien d’oblig\u00e9. Tout est permis. <\/p>\n Cet arrangement vous offre du temps : du temps pour marcher, du temps pour la chaleur et du temps pour vous retrouver.<\/p>\nP\u00e9riode : Toute l’ann\u00e9e Un dernier petit-d\u00e9jeuner, check-out jusqu’\u00e0 11h00. Dans votre sac : une bougie parfum\u00e9e Carri\u00e8re Fr\u00e8res – pour emporter un peu de L\u00f6ffelm\u00fchle chez vous. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/b><\/p>\n Fauna 750 \u20ac | Aria 705 \u20ac | Flora 667,50 \u20ac<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDemander cet arrangement\n\t\t<\/a>\n\t Quand les jours raccourcissent et que le premier givre se pose sur la vall\u00e9e, la plus belle saison de l’ann\u00e9e commence \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle. Le parfum du vin chaud et du pain d’\u00e9pices, le cr\u00e9pitement du feu, la chaleur des bougies. <\/p>\n Un week-end pour s’arr\u00eater. Pour ressentir l’attente avant que l’agitation ne commence. Pour vivre l’Avent comme il \u00e9tait autrefois : recueilli, chaleureux, avec du temps l’un pour l’autre. <\/p>\nDates : 27-29.11. | 4-6.12. | 11-13.12. | 18-20.12.2026 Dormez aussi longtemps que vous le souhaitez. Nous vous attendons pour le Late Breakfast de 9h30 \u00e0 12h00. <\/p>\n Profitez pleinement de l’atmosph\u00e8re de votre chambre – gr\u00e2ce au Late Check-out jusqu’\u00e0 14h00, vous partez sans aucune h\u00e2te.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/p>\n Fauna 495 \u20ac | Aria 465 \u20ac | Flora 430 \u20ac<\/p>\n Toutes les dates 2026 sont compl\u00e8tes.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tFAIRE UNE DEMANDE\n\t\t<\/a>\n\t Les premiers rayons de soleil, le vert tendre des bourgeons, le chant des oiseaux au matin. P\u00e2ques est le temps du renouveau – et nulle part on ne le ressent mieux qu’ici, dans la vall\u00e9e, quand la nature s’\u00e9veille doucement. <\/p>\n Quatre jours pour accueillir le printemps. Pour s’asseoir ensemble \u00e0 table, pendant que Jean-Paul traduit la saison dans l’assiette. Pour s’arr\u00eater et sentir que quelque chose de nouveau commence <\/p>\nP\u00e9riode : du 25 au 29 mars 2027<\/b> La journ\u00e9e vous appartient enti\u00e8rement. Profiter du calme de la maison ou partir \u00e0 la d\u00e9couverte de la nature qui s’\u00e9veille dans l’Eifel. Le soir, Jean-Paul surprend avec un menu qui fait grandir l’attente du lendemain. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t L’apr\u00e8s-midi, nous vous invitons au th\u00e9 de P\u00e2ques : liqueur aux \u0153ufs et g\u00e2teau pascal maison, dans la chaleur d’une maison en f\u00eate.<\/p>\n Le point culminant suit le soir avec le grand menu de P\u00e2ques – une conclusion festive pour des jours pr\u00e9cieux.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Commencez votre derni\u00e8re journ\u00e9e avec le Late Breakfast (9h30-12h00). Check-out jusqu’\u00e0 14h00 – pour prolonger encore un peu ces jours <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/b><\/p>\n Fauna 930 \u20ac | Aria 870 \u20ac | Flora 820 \u20ac<\/p>\n Cet arrangement est complet.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tFAIRE UNE DEMANDE\n\t\t<\/a>\n\t\n Les s\u00e9jours de mai<\/p>\n Traditions culinaires entre \u00e9glise, jardin et table<\/p>\n Ascension \/ Pentec\u00f4te \/ F\u00eate-Dieu<\/p>\n\n\t D\u00e9but mai, les h\u00eatres au-dessus de la vall\u00e9e de l’Elz portent leur vert le plus tendre, et au bord du ruisseau flotte l’odeur de l’ail des ours. L’Elz charrie encore les eaux du printemps et enlace la propri\u00e9t\u00e9 d’une large boucle ; les moutons d’Ouessant broutent dans l’herbe haute, les \u00e2nes se tiennent \u00e0 l’ombre. <\/p>\n Pendant les quatre jours de l’Ascension, Jean-Paul consacre ses menus \u00e0 une compagne de table plus rare que le vin : la bi\u00e8re. De la bi\u00e8re de Champagne aux blanches et aux brunes, jusqu’\u00e0 une bi\u00e8re de dessert sucr\u00e9e, la palette est large – et les plats lui r\u00e9pondent. Soupe \u00e0 la bi\u00e8re \u00e0 la salzbourgeoise, sandre \u00e0 la sauce \u00e0 la bi\u00e8re blanche, cassoulet de canard \u00e0 la bi\u00e8re brune, rago\u00fbt de champignons, fromage belge \u00e0 la bi\u00e8re, glace \u00e0 la bi\u00e8re. Laissez-vous surprendre. <\/p>\n P\u00e9riode :<\/strong> du 6 au 9 mai 2027 \u00b7 Dur\u00e9e :<\/strong> 3 nuits (du jeudi au dimanche) \u00b7 Conditions :<\/strong> uniquement en occupation double<\/p>\n <\/p>\n\t Votre s\u00e9jour commence \u00e0 partir de 15 h. Pour vous accueillir, nous ouvrons une bi\u00e8re de Champagne sur lie, affin\u00e9e sur ses levures en bouteille, accompagn\u00e9e de canap\u00e9s au poisson fum\u00e9. <\/p>\n Le soir, Jean-Paul cuisine le menu de f\u00eate : cinq plats.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t La matin\u00e9e est \u00e0 vous. Le petit-d\u00e9jeuner est servi \u00e0 table – croissants et brioches de Len\u00f4tre Paris, \u0153ufs des poules de Pierre, confitures maison. Ensuite, la terrasse au bord de l’Elz, une promenade dans les for\u00eats de l’Eifel ou le fauteuil \u00e0 bascule pr\u00e8s de la fen\u00eatre. <\/p>\n Le soir, un menu en quatre plats venus du jardin, des producteurs voisins et de la for\u00eat.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table, la journ\u00e9e reste libre. L’apr\u00e8s-midi, nous vous invitons \u00e0 un entracte : bi\u00e8res d’Orval de l’abbaye trappiste des Ardennes belges, avec fromage d’abbaye et jambon de sanglier s\u00e9ch\u00e9. <\/p>\n Le soir, \u00e0 nouveau quatre plats aux chandelles, accompagn\u00e9s de bi\u00e8res de la cave.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Pas de r\u00e9veil. Le petit-d\u00e9jeuner est servi jusqu’\u00e0 11 h, et vous gardez votre chambre jusqu’\u00e0 14 h. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/b><\/p>\n Votre arrangement comprend :<\/p>\n R\u00e9servable : du 6 au 9 mai 2027<\/p>\n 3 nuits, par personne (uniquement en occupation double)<\/p>\n Fauna 780 \u20ac | Aria 750 \u20ac | Flora 725 \u20ac<\/p>\n Chambres disponibles : Cet arrangement est complet<\/strong><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDemander cet arrangement\n\t\t<\/a>\n\t Fin mai, l’Eifel est en pleine floraison. C’est le moment o\u00f9 la vie se d\u00e9place dehors : dans notre jardin, au bord de l’Elz, au soleil. <\/p>\n Profitez du long week-end de Pentec\u00f4te pour dire adieu au printemps et accueillir l’\u00e9t\u00e9. Jean-Paul c\u00e9l\u00e8bre ce passage avec une cuisine l\u00e9g\u00e8re et ensoleill\u00e9e – des eaux fra\u00eeches aux p\u00e2turages verdoyants. <\/p>\n Trois jours de lumi\u00e8re, d’air et de joie de vivre.<\/p>\nP\u00e9riode :<\/strong> du 14 au 17 mai 2027 L’apr\u00e8s-midi appartient au jardin : caf\u00e9 et glace maison, le soleil sur la peau, le murmure de l’Elz en toile de fond.<\/p>\n Le soir, la table se fait festive : le menu de Pentec\u00f4te de Jean-Paul \u00ab D\u00e9lices de b\u0153uf \u00bb en cinq services. Belle viande, sauces g\u00e9n\u00e9reuses, saveurs franches. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Pas de d\u00e9part pr\u00e9cipit\u00e9. Un grand brunch de Pentec\u00f4te de 9h30 \u00e0 12h00, sans aucune h\u00e2te. Gr\u00e2ce au Late Check-out, votre chambre reste \u00e0 vous jusqu’\u00e0 14h00. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/b><\/p>\n Fauna 780 \u20ac | Flora 725 \u20ac<\/p>\n Chambres disponibles : Fauna | Flora<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tFAIRE UNE DEMANDE\n\t\t<\/a>\n\t Fin mai, le sureau fleurit au bord de l’Elz, et l’asp\u00e9rule odorante pousse sous les h\u00eatres. Au jardin, Roland cueille les premi\u00e8res herbes aromatiques, les poules se tiennent \u00e0 l’ombre l’apr\u00e8s-midi, et les moutons cherchent le c\u00f4t\u00e9 frais du pr\u00e9. Dans le ruisseau, la lumi\u00e8re pose des taches sur l’eau, entre les pierres. Pour la F\u00eate-Dieu, nous sommes re\u00e7us chez Hildegarde de Bingen : Jean-Paul cuisine dans son esprit avec ce qui pousse et nage ici – truite et brochet, fenouil, \u00e9peautre et herbes, cuits en douceur. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n P\u00e9riode : <\/strong>du 27 au 30 mai 2027 \u00b7 Dur\u00e9e : 3<\/strong> nuits (du jeudi au dimanche) \u00b7 Conditions : uniquement en occupation double<\/p>\n\t Vos journ\u00e9es commencent \u00e0 partir de 15 h. Pour vous accueillir, nous vous servons un spritz aux herbes pr\u00e9par\u00e9 avec une liqueur des b\u00e9n\u00e9dictines de l’abbaye Sainte-Hildegarde, accompagn\u00e9 de petites bouch\u00e9es v\u00e9g\u00e9tariennes de la cuisine de Jean-Paul. <\/p>\n Le soir, Jean-Paul cuisine un menu de f\u00eate en cinq plats – des produits du pays, cuits en douceur et dress\u00e9s avec soin. Les plats sont aussi accompagn\u00e9s de vins de l’abbaye Sainte-Hildegarde de Bingen, au bord du Rhin. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t La matin\u00e9e est \u00e0 vous. Commencez-la par le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table – croissants et brioches de Len\u00f4tre Paris, confitures maison, \u0153ufs des poules de Pierre.. <\/p>\n Ensuite, la journ\u00e9e s’ouvre devant vous : la terrasse au bord de l’Elz, un livre de la biblioth\u00e8que, un chemin qui monte dans les for\u00eats de l’Eifel. Le soir, un menu en quatre plats. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table, la journ\u00e9e vous appartient. L’apr\u00e8s-midi, nous vous invitons \u00e0 une pause paisible au bord de l’Elz – avec un punch aux herbes et quelques douceurs, au murmure de l’eau et sous les vieux arbres. <\/p>\n Le soir, nous dressons pour vous la table d’un nouveau menu en quatre plats, toujours issu du jardin, des producteurs voisins et des for\u00eats de l’Eifel.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Pas de r\u00e9veil. Le petit-d\u00e9jeuner est servi jusqu’\u00e0 11 h, et vous gardez votre chambre jusqu’\u00e0 14 h – d\u00e9part tardif. <\/p>\n Il reste ainsi la matin\u00e9e pour une derni\u00e8re promenade dans le jardin, en passant devant les \u00e2nes, jusqu’au ruisseau.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/p>\n R\u00e9servable : du 27 au 30 mai 2027<\/p>\n 3 nuits, par personne (uniquement en occupation double)<\/p>\n Fauna 780 \u20ac | Aria 750 \u20ac | Flora 725 \u20ac<\/p>\n Chambres disponibles: Fauna | Aria<\/strong><\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDemander cet arrangement\n\t\t<\/a>\n\t Fin octobre, la brume flotte le matin sur l’Elz et ne se l\u00e8ve que vers midi. Les feuilles mouill\u00e9es couvrent les chemins, les for\u00eats de l’Eifel sentent la terre et les champignons, et d\u00e8s cinq heures, les bougies br\u00fblent dans la maison. Dans nos familles, on allume le 1er novembre une bougie pour les d\u00e9funts – un temps o\u00f9, pour nous, l’ici-bas et l’au-del\u00e0, les mythes et les l\u00e9gendes se c\u00f4toient. Ces trois nuits vous emm\u00e8nent dans un autre monde : celui des contes, avec la Cuisine des F\u00e9es de Jean-Paul – des plats comme sortis d’un livre d’images. <\/p>\n <\/p>\n P\u00e9riode :<\/strong> du 29 octobre au 1er novembre 2027<\/p>\nDur\u00e9e : <\/strong>3 nuits (du vendredi au lundi) La matin\u00e9e est \u00e0 vous : le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table, avec croissants et brioches, confitures maison et \u0153ufs des poules de Pierre. Ensuite, une promenade le long de l’Elz ou un fauteuil dans la biblioth\u00e8que. Le soir, un autre menu en quatre plats. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table, la journ\u00e9e vous appartient. \u00c0 16 h, quand la lumi\u00e8re bleuit sur la vall\u00e9e, nous servons le th\u00e9 : scones et sandwichs, et du th\u00e9 \u00e0 volont\u00e9. Le soir, le menu en cinq plats – la Cuisine des F\u00e9es de Jean-Paul. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Pas de r\u00e9veil. Le petit-d\u00e9jeuner est servi jusqu’\u00e0 11 h, et vous gardez votre chambre jusqu’\u00e0 14 h. Ceux qui le souhaitent peuvent allumer une bougie dans notre chapelle avant de partir. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/p>\n Fauna 780 \u20ac | Aria 750 \u20ac | Flora 725 \u20ac<\/p>\n Chambres disponibles: Flora<\/strong><\/p>\n <\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDemander cet arrangement\n\t\t<\/a>\n\t Quand les jours raccourcissent et que le premier givre se pose sur la vall\u00e9e, la plus belle saison de l’ann\u00e9e commence \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle. Le parfum du vin chaud et du pain d’\u00e9pices, le cr\u00e9pitement du feu, la chaleur des bougies. <\/p>\n Un week-end pour s’arr\u00eater. Pour ressentir l’attente avant que l’agitation ne commence. Pour vivre l’Avent comme il \u00e9tait autrefois : recueilli, chaleureux, avec du temps l’un pour l’autre. <\/p>\nDates : <\/strong>26-28 nov. | 3-5 d\u00e9c. | 10-12 d\u00e9c. | 17-19 d\u00e9c. 2027 Dormez aussi longtemps que vous le souhaitez. Nous vous attendons pour le Late Breakfast de 9h30 \u00e0 12h00. <\/p>\n Profitez pleinement de l’atmosph\u00e8re de votre chambre – gr\u00e2ce au Late Check-out jusqu’\u00e0 14h00, vous partez sans aucune h\u00e2te.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Votre arrangement comprend :<\/p>\n Fauna 545 \u20ac | Aria 515 \u20ac | Flora 490 \u20ac<\/p>\n Chambres disponibles :<\/strong><\/p>\n Occupation Acompte Boissons Annulation Nos arrangements Des jours \u00e0 part. Compos\u00e9s avec soin. Parfois, on ne veut pas organiser. Juste \u00eatre. De l’accueil avec une coupe de champagne jusqu’au petit-d\u00e9jeuner tardif du dernier jour : nous avons imagin\u00e9 des s\u00e9jours qui r\u00e9unissent le meilleur de la L\u00f6ffelm\u00fchle – les menus de Jean-Paul, les moments pr\u00e9cieux et le calme entre […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":9,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"page-builder","ast-site-content-layout":"full-width-container","site-content-style":"unboxed","site-sidebar-style":"unboxed","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-23198","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23198\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bed-and-breakfast-elz.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Arrangement d’hiver –
un week-end pour s’immerger.<\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 2 nuits (vendredi \u00e0 dimanche)
\nConditions : R\u00e9servation en occupation double uniquement\n\tVotre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le vendredi : Arriver<\/h4>\n\t\t\t\t\tVotre week-end commence \u00e0 partir de 15 h. Avec votre cl\u00e9, nous vous accueillons par un clin d’\u0153il au Luxembourg : une bouteille de Cr\u00e9mant de Luxembourg, accompagn\u00e9e de fruits et d’une petite douceur maison. \nLe soir, Jean-Paul cuisine pour vous : un menu surprise d’hiver en 4 services, aux saveurs de saison.\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le samedi : Plaisir et lumi\u00e8re<\/h4>\n\t\t\t\t\tLa matin\u00e9e vous appartient. Commencez doucement avec notre petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table (8h30 \u00e0 10h30). Profitez de la journ\u00e9e pour une promenade hivernale le long de l’Elz ou savourez le plaisir de ne rien faire dans votre chambre. \nLe soir est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l’intimit\u00e9 : nous dressons pour vous un d\u00eener festif en 5 services, \u00e0 la lueur des bougies. Du temps pour les conversations, une lumi\u00e8re tamis\u00e9e, des saveurs authentiques. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le dimanche : Arr\u00eater le temps<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tR\u00e9servable :<\/strong> du 30 janvier au 29 mars 2027
\n2 nuits, par personne <\/strong>(uniquement en occupation double)
\n
Fauna 510 \u20ac | Aria 480 \u20ac | Flora 455 \u20ac\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDemander cet arrangement\n\t\t<\/a>\n\tNatural Escape –
\ntrois jours entre for\u00eat et silence.<\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 3 nuits
\nConditions : Occupation double uniquement
(occupation simple sur demande)\n\tVotre escapade, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le premier jour : Arriver<\/h4>\n\t\t\t\t\t\u00c0 partir de 15h00, le temps vous appartient.
Pour vous accueillir : un verre de Cr\u00e9mant Luxembourgeois et des amuse-bouches de la for\u00eat et du jardin – un premier salut des environs qui vous accompagneront ces prochains jours. Le soir, Jean-Paul cuisine pour vous : trois services pour ouvrir le s\u00e9jour. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes jours entre deux : Simplement \u00eatre<\/h4>\n\t\t\t\t\tLa matin\u00e9e est \u00e0 vous. Commencez la journ\u00e9e par le petit-d\u00e9jeuner servi \u00e0 table, de 8 h 30 \u00e0 10 h 30. Une promenade jusqu’\u00e0 l’Elz, le sauna, un livre au coin du feu – ou rien de tout cela. \nUn soir, le menu de saison de Jean-Paul vous attend : cinq plats qui racontent ce que l’Eifel et la saison offrent en ce moment. L’autre, son menu surprise en trois plats. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le dernier jour : Emporter<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\t\n3 nuits, par personne <\/strong>(uniquement en occupation double)\n
L’Avent \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle –
le temps du silence. V\u00e9cu pleinement. <\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 2 nuits
\nOccupation double uniquement
(occupation simple sur demande)\n\tVotre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le vendredi : Arriver dans le silence<\/h4>\n\t\t\t\t\tD\u00e8s 14h00, le temps vous appartient. Pour vous accueillir : un verre de cr\u00e9mant et des amuse-bouches de la cuisine de Jean-Paul. Le soir, le menu de l’Avent – le pr\u00e9lude culinaire aux saveurs de la saison. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le samedi : Plaisir et calme<\/h4>\n\t\t\t\t\tPetit-d\u00e9jeuner de 8h30 \u00e0 10h30, la journ\u00e9e s’ouvre devant vous. L’apr\u00e8s-midi, nous vous invitons au caf\u00e9 de l’Avent : le parfum des g\u00e2teaux, la chaleur et du temps pour les conversations. \nLe soir, un menu de pr\u00e9-No\u00ebl aux chandelles.\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le dimanche : Arr\u00eater le temps<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tDates :
27-29.11. | 4-6.12. | 11-13.12. | 18-20.12.2026
\n2 nuits, par personne
(occupation double uniquement)\nP\u00e2ques \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle –
quand le printemps s’\u00e9veille.<\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 4 nuits
\nConditions : R\u00e9servation en occupation double uniquement\n\tVos jours de P\u00e2ques, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Jeudi Saint : Le pr\u00e9lude<\/h4>\n\t\t\t\t\t\u00c0 partir de 15h00, nous vous accueillons avec champagne et amuse-bouches. Le soir, Jean-Paul capture le printemps : le \u00ab Menu surprise vert \u00bb met \u00e0 l’honneur les herbes fra\u00eeches et les premi\u00e8res pousses tendres. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Vendredi Saint : Tradition et silence<\/h4>\n\t\t\t\t\tUne journ\u00e9e de calme, id\u00e9ale pour des promenades le long de l’Elz. Le soir, nous honorons la tradition avec \u00e9l\u00e9gance : notre menu du Vendredi Saint met en sc\u00e8ne poissons et crustac\u00e9s – l\u00e9ger, clair, raffin\u00e9. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Samedi Saint : Du temps pour soi<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Dimanche de P\u00e2ques : La f\u00eate<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Lundi de P\u00e2ques : Emporter la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tDates : <\/strong>du 25 au 29 mars 2027
\n4 nuits, par personne<\/strong> (uniquement en occupation double)\nJours de f\u00eate entre ciel et terre<\/h2>\n
Le temps du vert tendre – un s\u00e9jour de l’Ascension plac\u00e9 sous le signe de la bi\u00e8re<\/h2>\n
<\/h2>\n
Votre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le jeudi : l’arriv\u00e9e<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le vendredi : une journ\u00e9e au bord du ruisseau<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le samedi : entracte<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le dimanche : sans h\u00e2te<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
\n
Tarifs<\/h2>\n\t
Pentec\u00f4te \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle –
le premier souffle de l’\u00e9t\u00e9.<\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 3 nuits
\nConditions : Occupation double uniquement\n\tVotre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Vendredi : Arriver et respirer<\/h4>\n\t\t\t\t\t\u00c0 partir de 15h00, votre escapade commence. Nous vous accueillons au jardin – ou pr\u00e8s de la chemin\u00e9e, selon l’humeur du ciel – avec un cr\u00e9mant et un fin amuse-gueule. \nLe soir, Jean-Paul donne le ton : un menu surprise qui capture les ar\u00f4mes frais de mai.\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Samedi : De la rivi\u00e8re et de la mer<\/h4>\n\t\t\t\t\tApr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, la journ\u00e9e vous appartient – la nature autour du moulin invite aux longues promenades. Le soir, place \u00e0 la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 estivale : le menu 4 services de Jean-Paul \u00ab Rivi\u00e8re et Mer \u00bb. Poissons et crustac\u00e9s de choix, purs et sans artifice. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Dimanche de Pentec\u00f4te : Savourer dedans et dehors<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Lundi de Pentec\u00f4te : Savourer le jour f\u00e9ri\u00e9<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tDates :<\/strong> du 14 au 17 mai 2027
\n3 nuits, par personne<\/strong> (uniquement en occupation double)\nQuand le sureau fleurit au bord de l’Elz – un s\u00e9jour de la F\u00eate-Dieu dans l’esprit de Hildegarde de Bingen<\/h2>\n
Votre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le jeudi : l’arriv\u00e9e<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le vendredi : une journ\u00e9e au bord de l’eau<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le samedi : herbes et silence<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le dimanche : un au revoir sans h\u00e2te<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\t
Aujourd’hui je cuis, demain je r\u00f4tis – un s\u00e9jour au pays des contes<\/h2>\n
\nConditions : R\u00e9servation en occupation double uniquement\n\n\tVotre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le vendredi : Arriver<\/h4>\n\t\t\t\t\tVotre s\u00e9jour commence \u00e0 partir de 15 h. Nous vous accueillons avec une bouteille de Cr\u00e9mant de Luxembourg et un amuse-bouche de la for\u00eat enchant\u00e9 \nLe soir :<\/strong> un menu en quatre plats\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le samedi : une journ\u00e9e dans la vall\u00e9e<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le dimanche : l’heure bleue<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Le lundi : sans h\u00e2te<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tR\u00e9servable : du 29 octobre au 1er novembre 2027
\n3 nuits, par personne (uniquement en occupation double)\nL’Avent 2027 \u00e0 la L\u00f6ffelm\u00fchle –
\nle temps du recueillement. Pleinement v\u00e9cu. <\/h2>\n
\nDur\u00e9e : 2 nuits
\nOccupation double uniquement
(occupation simple sur demande)\n\tVotre week-end, pas \u00e0 pas<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le vendredi : Arriver dans le silence<\/h4>\n\t\t\t\t\tD\u00e8s 14h00, le temps vous appartient. Pour vous accueillir : un verre de cr\u00e9mant et des amuse-bouches de la cuisine de Jean-Paul. Le soir, le menu de l’Avent – le pr\u00e9lude culinaire aux saveurs de la saison. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le samedi : Plaisir et calme<\/h4>\n\t\t\t\t\tPetit-d\u00e9jeuner de 8h30 \u00e0 10h30, la journ\u00e9e s’ouvre devant vous. L’apr\u00e8s-midi, nous vous invitons au caf\u00e9 de l’Avent : le parfum des g\u00e2teaux, la chaleur et du temps pour les conversations. \nLe soir, un menu de pr\u00e9-No\u00ebl aux chandelles.\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Le dimanche : Arr\u00eater le temps<\/h4>\n\t\t\t\t\t
Les d\u00e9tails en un coup d’\u0153il<\/h4>\n\t\t\t\t\t
\n
Tarifs<\/h2>\n\tDates :
\n26-28 nov. | 3-5 d\u00e9c. | 10-12 d\u00e9c. | 17-19 d\u00e9c. 2027
\n2 nuits, par personne
\n(occupation double uniquement)\n\n
Bon \u00e0 savoir<\/h2>\nR\u00e9servation
\nNos arrangements ne peuvent pas \u00eatre r\u00e9serv\u00e9s en ligne. Contactez-nous – par t\u00e9l\u00e9phone au +49 (0)260 58486243, par e-mail \u00e0 mail@bnb-elz.de<\/a> ou via notre formulaire de contact.<\/a>\n
Tous les arrangements sont r\u00e9servables en occupation double uniquement.<\/p>\n
Lors de la r\u00e9servation, nous demandons un acompte de 50% du montant total.<\/p>\n
Sauf mention expresse, les boissons ne sont pas incluses dans l’arrangement.<\/p>\nAllergies & intol\u00e9rances
\nPour nos arrangements fixes, les demandes particuli\u00e8res ne peuvent \u00eatre satisfaites que dans une certaine mesure. Si possible, nous facturons un petit suppl\u00e9ment. \n
Jusqu’\u00e0 4 semaines avant l’arriv\u00e9e : 70% du montant total. Jusqu’\u00e0 1 semaine avant l’arriv\u00e9e : 90% du montant total.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"